柠香包菜沙拉
- 拌
- 黑椒味
- <15分钟
- 初中水平
健康的饮食，既要力求酸碱平衡，又要保持机体能获得全面均衡的营养。这样才能达到强筋壮体或者瘦身减肥的目的。 选择食物，尽量选购新鲜的食物，最好是绿色有机食物。包菜，就是不错的选择。口味清甜、脆嫩，并且四季都能吃到。
柠香包菜沙拉营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柠香包菜沙拉的食材2人份
- 卷心菜半棵
- 紫甘蓝30克
- 粉丝50克
- 芝麻油5克
- 柠檬汁数滴
- 白醋15克
- 盐1克
- 黑胡椒粉1克
柠香包菜沙拉的做法
1
准备好包菜、紫甘蓝、柠檬
2
准备好盐、芝麻油、白醋、黑胡椒粉
3
白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉
4
调好拌匀为油醋汁
5
包菜洗净切细丝
6
紫甘蓝洗净切细丝
7
粉丝入开水中焯至八成熟
8
粉丝沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀
9
包菜丝放入盘中
10
将拌好的粉丝放在包菜丝上
11
淋上油醋汁
12
柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上；吃时拌匀
成品图
柠香包菜沙拉的烹饪技巧
包菜切细丝能更快的入味
油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用
柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要
粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连