抹茶花生牛轧糖
- 炒
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
甜到心里的奶香
抹茶花生牛轧糖营养建议
-
含糖量 39.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶花生牛轧糖的食材2人份
- 核桃2个
- 花生仁(炒)适量
- 棉花糖80克
- 奶粉100克
- 黄油20克
- 油纸１张
抹茶花生牛轧糖的做法
1
准备原材料（用的是抹茶味的棉花糖）
2
空锅烧干水分，放入黄油，小火熬成液体状
3
倒入棉花糖，炒至棉花糖全部融化
4
倒入奶粉，搅拌均匀
5
放入花生米、核桃，使它们与糖混合
6
准备油纸铺平，将牛轧糖放在油纸上，用擀面杖轻轻压平
7
待牛轧糖慢慢冷却
8
改刀，切块，就搞定啦
成品图
抹茶花生牛轧糖的烹饪技巧
最好选用不粘锅，不然会粘在锅里
放凉的过程一定要铺上油纸
无需另外加糖，棉花糖和奶粉已经有了足够的甜味和奶香
花生米要去红衣