诗文 | 烧鸡翅 |
释义 |
![]() 烧鸡翅
这道美食算得上一道主菜了,大多孩子还是偏爱吃肉类的,而鸡肉易嚼,还富有蛋白质等多种营养,鸡肉又属鸡中翅部分最嫩,最好吃 烧鸡翅营养建议
烧鸡翅的食材2人份
烧鸡翅的做法
1
![]() 鸡翅姜
2
![]() 鸡翅正反面都割两刀,更易入味。有时间最好先用料酒和盐腌制二十分钟
3
![]() 锅里放油烧热后,放入鸡翅煎一下,两面煎上色即可
4
![]() 然后撒上盐、倒入料酒、生抽加水,刚好漫过鸡翅为宜,盖上锅盖焖煮
5
![]() 大火十来分钟吧,小火要二十分钟半个小时,反正要煮熟透一些,最后开盖大火收汁,留一点汤汁在盘里
6
![]() 装盘撒上白芝麻摆出造型上桌
成品图
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