糖醋黄花鱼
- 烧
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
小朋友可喜欢吃糖醋菜了，酸酸甜甜的也挺开胃，跟着吃了几次小编自己都爱上了！自己在家可以用少油的做法，无需油炸，也没有什么添加，孩子多吃几口也不怕。
糖醋黄花鱼营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼一条
- 白砂糖两勺
- 陈醋一勺
- 水淀粉一碗
- 番茄酱适量
- 熟芝麻适量
糖醋黄花鱼的做法
1
黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀
2
鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的
3
油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了
4
一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄
5
将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中
6
加入适量的番茄酱调色
7
将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁
8
盖上盖子稍微煮一下
9
出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单
成品图
