油醋口水鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
油醋口水鸡
油醋口水鸡营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
油醋口水鸡的食材2人份
- 三黄鸡半只
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 油醋汁适量
- 辣鲜露适量
- 蒜末适量
- 芝麻油适量
- 生抽适量
- 花椒油适量
- 辣椒油适量
- 白砂糖适量
- 小米椒适量
- 花生适量
油醋口水鸡的做法
1
准备瓣只三黄鸡，去脚趾，切两半
2
冷水下锅，放入三黄鸡，放入葱姜，盐，料酒，烧开后转小火，煮20分钟
3
鸡肉冷却后剁成条，装盘
4
碗内放入小米椒，倒入油醋汁，蒜末，辣椒油，生抽，白砂糖，辣鲜露，花椒油，芝麻油
5
再盛点鸡汤，浇在碗中，搅拌均匀
6
倒在鸡肉上，放点花生碎，在碗中也放入花生米即可
成品图
