电饭煲南瓜鸡肉焖饭
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
今天分享一道用电饭煲做的南瓜鸡肉焖饭，有菜有肉，米饭完全吸收了鸡肉和香菇的精华
电饭煲南瓜鸡肉焖饭营养建议
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含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭煲南瓜鸡肉焖饭的食材2人份
- 香菇4个
- 南瓜1块
- 洋葱1个
- 鸡腿2个
- 大米适量
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 生抽3勺
- 食用油1勺
- 淀粉1勺
- 老抽1勺
- 蚝油2勺
- 清水适量
- 小葱适量
电饭煲南瓜鸡肉焖饭的做法
1
提前把干香菇泡发，香菇切小块，洋葱、南瓜切丁
2
鸡腿剔骨，然后将剔骨的鸡腿肉切成小块
3
鸡腿中加入一勺盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺食用油、一勺淀粉，研磨一点黑胡椒粒进去，搅拌均匀后腌制半个小时
4
电饭煲加热以后倒一点油，放洋葱，煸炒到洋葱的外皮开始变得透明
5
再倒入腌好的鸡肉，炒到鸡肉发白的时候加入南瓜和香菇
6
继续搅拌，然后加入两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、一点点盐进行调味
7
电饭煲中加清水，水不能加太多，稍微没过食材就行
8
加入大米，把大米和菜混拌一下，尽量把菜往上放一点
9
电饭煲设置味煲仔饭模式或者是蒸米饭模式，煮好后来点小葱，搅拌一下，开吃
成品图
