肠粉
- 微波
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
嫩嫩的肠粉夹杂蛋液，包裹着脆爽的萝卜干，美妙滋味尽在不言中！
肠粉营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肠粉的食材2人份
- 粘米粉75克
- 玉米淀粉5克
- 澄粉10克
- 玉米油5克
- 温水200克
- 鸡蛋1个
- 萝卜干80克
肠粉的做法
1
除萝卜干外，所有原料混合，搅拌均匀
2
萝卜干切碎
3
鸡蛋打散
4
在班戟盘中放适量米浆，再放适量蛋液，再撒一些萝卜干
5
放入微波炉，高火2分钟
6
成熟后取出
7
趁热卷起即可食用
成品图
肠粉的烹饪技巧
根据粉类吸水性调整加水量
根据各人微波炉功率调整蒸煮时间
趁热卷起不容易开裂