诗文 | 煎五花肉 |
释义 |
![]() 煎五花肉
【煎五花肉】好极了,味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实,名副其实的五花三层,本打算用它做红烧肉,正好有新鲜的黄花菜,临时改变主意,就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了。 煎五花肉营养建议
煎五花肉的食材2人份
煎五花肉的做法
1
![]() 把五花肉切3mm厚的肉片
2
![]() 腌肉料倒入碗中
3
![]() 加适量水调匀
4
![]() 将其和五花肉片拌匀,腌渍2小时以上
5
![]() 把黄花菜焯熟、浸泡、切段后,加盐、味精、辣椒油调味,装盘备用
6
![]() 烤盘加油烧热,放入腌渍好的肉片煎制
7
![]() 翻面再煎
8
![]() 煎制两面熟透,即可关火
9
![]() 把肉片摆在黄花菜上,即可上桌
成品图
煎五花肉的烹饪技巧肉片可以放入冰箱冷藏腌渍,时间长一些更好 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。