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诗文 煎五花肉
释义
煎五花肉的做法

煎五花肉

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

【煎五花肉】好极了,味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实,名副其实的五花三层,本打算用它做红烧肉,正好有新鲜的黄花菜,临时改变主意,就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了。

煎五花肉营养建议

  • 含糖量 6.16
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

煎五花肉的食材2人份

  • 五花肉400克
  • 黄花菜300克
  • 1汤匙
  • 3克
  • 辣椒油1茶匙
  • 味精2克
  • 腌肉料10克

煎五花肉的做法

1 煎五花肉菜谱图解

把五花肉切3mm厚的肉片

2 煎五花肉菜谱图解

腌肉料倒入碗中

3 煎五花肉菜谱图解

加适量水调匀

4 煎五花肉菜谱图解

将其和五花肉片拌匀,腌渍2小时以上

5 煎五花肉菜谱图解

把黄花菜焯熟、浸泡、切段后,加盐、味精、辣椒油调味,装盘备用

6 煎五花肉菜谱图解

烤盘加油烧热,放入腌渍好的肉片煎制

7 煎五花肉菜谱图解

翻面再煎

8 煎五花肉菜谱图解

煎制两面熟透,即可关火

9 煎五花肉菜谱图解

把肉片摆在黄花菜上,即可上桌

成品图

煎五花肉的烹饪技巧

肉片可以放入冰箱冷藏腌渍,时间长一些更好
也可以和生菜搭配也不错

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:17:45