黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
家人最喜欢各种各样的炒饭，因其食材丰富口感又美味，所以各种炒饭是我家餐桌的常出现的美味，今天早上做了杂粮饭，刚好家里还有黄瓜和虾仁，晚上就吃炒饭咯
黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭营养建议
-
含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的食材2人份
- 杂粮饭1碗
- 鸡蛋1枚
- 黄瓜1根
- 小香葱2颗
- 花生油20克
- 盐适量
- 花椒粉1克
- 鸡精0.5克
黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法
1
准备好所有的食材，小葱去皮洗净
2
虾仁去虾线后洗净备用
3
把黄瓜洗净后，用刀切成小丁，小葱切碎，鸡蛋打散备用
4
锅烧热后倒入10克花生油，炒熟鸡蛋后盛出备用
5
另起锅烧热后，倒入剩下的10克花生油烧热后，把虾仁放入锅中两面煎熟后，盛出备用
6
锅中的底油，先爆香小葱后再放入黄瓜丁继续翻炒片刻
7
这个时候加入花椒粉增加口感
8
再根据个人口味，加入适量的盐调味
9
最后加入鸡精调味
10
大火继续翻炒至黄瓜变色断生后
11
加入杂粮饭打散后，继续翻炒片刻
12
翻炒均匀的杂粮米饭后，倒入炒熟的鸡蛋和虾仁
13
大火翻炒均匀即可关火
成品图
