莓果巧克力慕斯
- 烘焙
- 酸甜味
- <数小时
- 中级掌勺
酸酸甜甜，浓郁顺滑，美味不腻
莓果巧克力慕斯营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
莓果巧克力慕斯的食材2人份
- 法芙娜草莓巧克力50克
- 牛奶65克
- 吉利丁3.2克
- 淡奶油50克
- 布朗尼100克
- 水果适量
- 草莓酱适量
莓果巧克力慕斯的做法
1
吉利丁泡冰水备用
2
布朗尼切成适合的大小，放入容器中
3
牛奶加热至微微冒泡，倒入巧克力中，静置一会，拌匀
4
趁热加入吉利丁，混合
5
淡奶油打发至6分，加入巧克力混合均匀
6
倒入模具中，震出气泡，放冰箱冷藏4小时以上
7
凝固后放上水果和草莓酱装饰，法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料
成品图
莓果巧克力慕斯的烹饪技巧
布朗尼蛋糕可以用手边有的代替，或者直接不加也可以2、吉利丁片和粉状都行，分量一样