酸菜馅大包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
朋友送来酸菜，那就包包子吧
酸菜馅大包子的食材2人份
- 面粉500克
- 酸菜200克
- 料酒适量
- 酱油适量
- 猪油少许
- 十三香少许
- 盐适量
- 葱姜适量
- 玉米油适量
- 发酵粉适量
- 牛奶适量
酸菜馅大包子的做法
1
面粉加入牛奶，发酵粉和成面团，发酵1小时以上
2
猪肉先放入料酒，酱油，猪油，十三香，盐，葱姜，玉米油酸菜搅拌均匀
3
两面团分成若干份
4
擀皮
5
包好了
6
水响上锅正15分钟左右
7
出锅了
8
装盘早餐开始
成品图
酸菜馅大包子的烹饪技巧
酸菜放少许猪油特好吃