南瓜糯米包
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
这道菜不仅营养丰富而且颜值高易操作，连平时从来不吃南瓜的儿子都称赞道，太好吃了！
南瓜糯米包营养建议
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含糖量 19.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜糯米包的食材2人份
- 南瓜（去皮去籽） 180克
- 糯米粉90克
- 糖 15克
- 豆沙馅 90克
- 葡萄干 6粒
- 玉米淀粉 25克
南瓜糯米包的做法
1
南瓜去皮去瓤切小块儿
2
无需预热，放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟
3
蒸好的南瓜块儿趁热加糖碾成泥
4
加入糯米粉、玉米淀粉和成面团。和好的面团软硬适中，能成型也不会粘手
5
南瓜糯米团和豆沙馅儿都均分成6份
6
将南瓜面团擀成圆形面皮，放入一粒豆沙馅儿
7
收口收好滚圆
8
用牙签在面团上压出南瓜条纹，正中间再插上葡萄干，依次完成所有
9
放入蒸箱，无需预热，选择纯蒸模式100度蒸烤12分钟左右
10
出炉后彻底晾凉再移动，否则会粘手
成品图
南瓜糯米包的烹饪技巧
糯米粉的用量要根据实际情况调整。 2. 南瓜蒂还可以用蔓越莓干、枸杞等。 3. 蒸制时间要适当调整，我用的是ACA蒸烤箱