电饭锅火锅
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
卡努台风来临时特别制作--荤素得当宿舍火锅(适合3-4人份)
电饭锅火锅营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭锅火锅的食材2人份
- 汤底主料: 鸡肉500克
- 油炸腐竹2条
- 油豆腐200克 (约12个)
- 娃娃菜1棵
- 油麦菜2棵
- 黄豆芽500克
- 胡萝卜1根
- 杂锦肉丸子400克
- 土豆1个
- 甜玉米1条
- 海鲜菇200克
- 金针菇200克
- 葱4根
- 香菜2根
- 蒜头1个
- 花椒10克
- 酱油50克
- 油适量
- 盐适量
- 红枣5颗
- 枸杞子10粒
电饭锅火锅的做法
1
洗好鸡肉，并加以适当的盐研制5分钟，这样能使鸡肉更鲜美、入味儿
2
洗净电饭锅后，注入清水，调快煮模式，放入红枣、枸杞子，煮制汤料
3
待水开后，再煮制10分钟，使鸡肉和汤料味道融合后，即可先饮用鸡汤
4
切碎葱白，花椒，蒜米，香菜，制作蘸料
5
如肚子稍饿，可先往锅里放入肉丸子或粉面先垫肚子
6
洗净好火锅配菜，食用时可随意放到电饭锅里烹煮。由于是使用电饭锅作为打火锅的工具，所以煮熟的时间会稍微长一点
7
土豆、玉米切片，胡萝卜切块儿
8
豆芽，菌类过水洗净
成品图
电饭锅火锅的烹饪技巧
电饭锅热得比较慢，期间建议不要按停程序，不然后面热得更慢些，过程中可适当加入粉面
本次为第一次尝试电饭锅火锅，还存在不足，但是是一次愉悦又难忘的经历