韩式拌面
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这个是我偶然间用韩式拌饭的酱为基础，尝试了几次后发现，韩式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃，而且这个做起来超级简单！夏天凉拌面最合适啦！，如果你正处在减肥期间，建议把面条换成意大利面。食材简单，味道爽口，特别适合夏天想吃凉快的食物的时候。不管你是大厨还是小白，都能轻松搞定，可以用这款拌面来安抚自己空空的胃。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）
韩式拌面营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩式拌面的食材2人份
- 面条120克
- 黄瓜30克
- 火腿肠1个
- 韩式辣酱2勺
- 雪碧1勺
韩式拌面的做法
1
黄瓜、酸萝卜、火腿切丝待用
2
平底锅中加入3克油，烧至七成热，敲入1个鸡蛋煎至半熟，关火盖上盖子闷一会儿，待蛋白凝固即可
3
碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺
4
锅里加入水，烧开后，放入面条，煮至断生，煮好的面条放入冷水中过凉捞出待用
5
把酱料和面条混在一起搅拌均匀，撒点海苔碎，摆好蔬菜条就可以开吃啦
成品图
韩式拌面的烹饪技巧
面条要选劲道一点的面条口感会更好
还可以加入一些自己喜欢的蔬菜，比如西葫芦丝、泡菜
加入一些包饭酱，会更香一些，没有也可以不放的
面条不易选择过粗的，细面最好，煮的时候注意不要煮软了
煮好面后过一下冷水，口感劲道不粘连