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诗文 卡仕达香浓一键吐司
释义
卡仕达香浓一键吐司的做法

卡仕达香浓一键吐司

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <数小时
  • 新手尝试

这个松下PT1000的面包机居然单独有北海道香浓面包的程序,太人性化了,家里几个挑剔的就独独爱好这个味道,这下子方便了!一直感觉北海道吐司要用淡奶油来做,没想到用了奶粉口感依然扛扛的,奶香十足,柔软无比,家里有各类奶粉的小主可以做起来了!奶香浓郁,无比柔软的北海道面包加上点缀的卡仕达面皮,一口下去,幸福感满满!

卡仕达香浓一键吐司营养建议

  • 含糖量 25.34
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

卡仕达香浓一键吐司的食材2人份

  • 面包材料:面包粉235克
  • 白糖25克
  • 黄油20克
  • 奶粉20克
  • 食盐3克
  • 牛奶150克
  • 酵母(干)3克
  • 卡仕达面皮材料:面包粉12克
  • 香草精2滴
  • 砂糖20克
  • 鸡蛋加牛奶72克
  • 黄油20克

卡仕达香浓一键吐司的做法

1 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

把除酵母外的所有材料放入面包桶内,先是放液体,奶粉和面粉放在最上面

2 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

把面包桶放入面包机,用程序18进行揉面,这个PT1000的松下面包机真的是无声的,我一度以为面包机没在操作,好多次打开盖子,结果发现里面在不停的转动,

3 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜,手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位

4 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

酵母单独放入酵母盒

5 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

选择程序9北海道香浓面包自动操作

6 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

面包机在操作时,准备好做卡仕达面皮的材料,面包粉,糖,鸡蛋,牛奶放入奶锅中,黄油切块

7 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

锅中的材料用中火加热一分钟后放入黄油和香草精,不停搅拌,防止结块

8 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

搅拌到可以成团后,放入保鲜袋,用擀面仗擀成20*20左右的正方形,我用的保鲜袋是20*30的,所以上面的空一点就是这个大小了,然后放入冰箱冷藏半小时以上

9 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

应该是在面包机发出可以放面皮的响声后,将卡仕达面皮分成几块盖在面包面团上,我是在烘烤剩30分钟时随意放在面包面团上,就是想试试后放这样的口感和效果

10 卡仕达香浓一键吐司菜谱图解

结束提醒声后冷却二分钟后取出面包切片,结果味道好的超出我的预想,关键是还省心,不用技术,一键下去就成功!

成品图

卡仕达香浓一键吐司的烹饪技巧

每种面包粉的吸水性不同,请自行增减5-10克液体

随便看

 

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更新时间:2024/12/16 7:26:58