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诗文 金虫草鲈鱼汤
释义
金虫草鲈鱼汤的做法

金虫草鲈鱼汤

  • 咸鲜味
  • 新手尝试

金虫草鲈鱼汤的食材2人份

  • 鱼骨300g
  • 鱼皮500g
  • 橄榄油10ml
  • 10g
  • 食盐3g

金虫草鲈鱼汤的做法

1 金虫草鲈鱼汤菜谱图解

1 食材:海鲈鱼头、鱼骨、鱼皮 ....1付 金虫草...................15G

2 金虫草鲈鱼汤菜谱图解

1、金虫草清洗干净后装入容器,用水泡发1小时左右,海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右

3 金虫草鲈鱼汤菜谱图解

2、起锅,热锅后往锅里注入10ML橄榄油;

4 金虫草鲈鱼汤菜谱图解

3、中火热锅热油后放入鱼头、鱼骨,煸至略金黄色

5 金虫草鲈鱼汤菜谱图解

4、将浸泡过的金虫草和水一起倒入炒锅中,大火烧开后,将炒锅中的食材转入砂锅,放入鱼皮,小火煲一个半小时左右,熄火后加盐调味

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更新时间:2025/1/21 15:33:07