猪肝蔬菜米饼
- 烙
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
第一次用猪肝做米饼，加入了红萝卜、芹菜叶和榨菜，还放了两个鸡蛋增加营养。口感很不错，外脆里糯非常好吃。
猪肝蔬菜米饼营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肝蔬菜米饼的食材2人份
- 猪肝熟猪肝1块
- 米饭180克
- 鸡蛋2个
- 芹菜叶1棵芹菜的
- 红萝卜1/4个
- 榨菜35克
- 胡椒粉1克
- 生抽10毫升
- 调和油少许
猪肝蔬菜米饼的做法
1
自己煮熟猪肝，切成小粒
2
榨菜切小粒，芹菜叶洗净焯水，切碎
3
红萝卜切小粒，加少许水在微波炉里转两分钟
4
盛出米饭
5
将配菜放在米饭上
6
加入鸡蛋、胡椒粉和生抽拌匀
7
起锅，加入少许油，将拌好的米用勺子盛入锅里，用铲子压实压圆小火烙制
8
烙制两面金黄色
9
烙好的米饼
10
成品装盘
成品图
猪肝蔬菜米饼的烹饪技巧
菜和米饭拌匀后再加入鸡蛋