柠檬甜甜圈
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
学厨烘培达人-可心candy
柠檬甜甜圈营养建议
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含糖量 26.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
柠檬甜甜圈的食材2人份
- 低筋面粉70克
- 鸡蛋60克
- 黄油70克
- 蜂蜜15克
- 糖40克
- 柠檬皮10克
柠檬甜甜圈的做法
1
黄油切成小块，室温软化
2
加入糖，打发至颜色发白
3
分三次加入蛋液，每次都搅拌均匀
4
加入蜂蜜，搅拌均匀
5
加入柠檬皮碎，搅拌均匀
6
筛入低筋面粉，切拌均匀
7
将面糊装入裱花袋，挤入甜甜圈模具中
8
烤箱预热至160度，中层上下火，20分钟左右即可
成品图
柠檬甜甜圈的烹饪技巧
如果不介意，稍微加一点泡打粉也是可以的
烘烤时间和温度不要一成不变，要根据自己烤箱的脾气进行调整，可以用牙签插入试试，若无面糊带出，则表示已经熟好