三鲜馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
家人就爱吃带馅的，饺子，包子，馅饼轮番轰炸，大虾是主角，韭菜鸡蛋是伴侣。早餐就吃馅饼吧！
三鲜馅饼营养建议
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含糖量 24.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三鲜馅饼的食材2人份
- 韭菜200克
- 鸡蛋3个
- 虾仁少许
- 香菇3朵
- 面粉500克
- 姜少许
- 料酒少许
- 酱油少许
- 蚝油少许
- 盐少许
- 十三香少许
- 玉米油适量
三鲜馅饼的做法
1
将猪肉馅放入姜：料酒，鸡汁，十三香，酱油，蚝油、盐。搅拌均匀
2
加入一个鸡蛋，让肉馅抱团
3
准备鸡蛋，虾仁，香菇
4
将香菇切丁，鸡蛋炒熟，虾仁放入拌匀的肉馅中。同时加入少许玉米油
5
三鲜馅和好了
6
河套饺子粉，加入冷水，少许盐
7
和成面团，醒30分钟左右
8
将面条，分成若干剂子
9
包馅做成饼子
10
热锅凉油烧热放入做好的馅饼
11
小火慢烙，及时反面
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烙至两面金黄即可
13
装入盘中，早餐开始了，今天配了一碗豆浆，美味早餐
成品图
三鲜馅饼的烹饪技巧
面不能和太硬，烫面也可以