北极甜虾披萨
- 烤
- 咸鲜味
- <数天
- 中级掌勺
自己做的杂粮饼底！放上超级好吃的北极甜虾！多多的奶酪！这样的披萨，谁能抵挡！
北极甜虾披萨营养建议
-
含糖量 30.03克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
北极甜虾披萨的食材2人份
- 金龙鱼高筋面粉250克
- 黄椒少半个
- 柿子椒少半个
- 甜玉米粒适量
- 薄荷叶少许
- 马苏里拉奶酪多多的适量
- 多谷面包粉250克
- 精盐6克
- 糖15克
- 酵母粉10克
- 水300克
- 黄油25克
- 北极虾适量
- 红椒少半个
- 披萨酱！番茄酱适量
- 黑胡椒一点
- 糖一点
- 盐一点
北极甜虾披萨的做法
1
（此饼皮分量大概做九寸厚底披萨四个）\n将金龙鱼高筋面粉，多谷面包粉放盆中，加入糖，盐
2
酵母放水中溶解，倒入面粉中
3
用筷子搅匀成雪花状，然后揉成团
4
放厨师机中，揉五分钟时加入软化的黄油继续揉
5
揉至面团拉开，破洞边缘成不规则的圆形即可
6
面团揉圆放盆中，表面盖湿布！烤箱我用的发酵挡，35度发了大概四十分钟！至面团两倍大
7
拿出面团排气，均分成四等分！喜欢吃薄底的，分成五分！分好的面团揉圆，盖保鲜膜松弛十五分钟
8
松弛好的面团擀开，放入学厨九寸不沾长方形模具内，用手整理一下，让饼底贴合烤盘，用叉子在饼底均匀插孔！空气烤190度，放饼底烤12分钟！我喜一次多做几个饼底，凉凉以后冷冻起来，随用随俗取！
9
彩椒洗净切粗丝！甜玉米自然解冻！北极虾自然解冻去头去壳！将番茄酱，黑胡椒，盐，糖放小碗内搅匀成披萨酱
10
将披萨酱均匀的抹在饼底上
11
撒一层厚厚的奶酪丝！
12
摆上彩椒丝，撒上甜玉米粒
13
放北极甜虾！可以多多的放！烤好以后超好吃
14
空气烤190度！烤20分钟！出炉后摆上整只北极甜虾！插上薄荷叶
成品图
