低脂网红粑粑糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
外嫩里酥，非常受欢迎的网红低脂粑粑糕，我终于也能自己做了！喜欢吃甜食的姐妹真的不可错过这款，怕胖就跟我一样用兰雀德臻脱脂奶，最近很火爆的高钙高蛋白脱脂奶，可以试试~好了，一起来学学吧，做出来家里来客时给大家吃也非常有面子呢~
低脂网红粑粑糕营养建议
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含糖量 21.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
低脂网红粑粑糕的食材2人份
- 兰雀德臻脱脂纯牛奶100克
- 鸡蛋4个
- 糯米粉150克
- 玉米油15克
- 白糖30克
低脂网红粑粑糕的做法
1
准备好所有需要的食材
2
将兰雀德臻脱脂奶、玉米油，4个鸡蛋的蛋黄倒入碗中
3
搅拌均匀
4
筛入糯米粉
5
搅拌均匀
6
搅拌后的样子
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换个碗将蛋青低速打发起泡泡
8
再加入1/3的糖，再中速打发起泡泡
9
再加1/3的白糖高速打发至粘稠
10
再加入剩下的白糖，打发至拿起打发器还能挂钩的粘稠度
11
取一部分打好的蛋白霜到蛋黄糊中轻轻搅拌均匀
12
再将它倒入蛋白霜碗中，搅拌均匀
13
模具多刷点油，再将浆糊倒入模具中
14
再放入烤箱，175度烤25分钟
成品图
