番茄烧花菜
- 烧
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
番茄，也就是西红柿，其营养丰富，生津解渴，开胃消食，是大家熟悉的食材。番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老。女士们可以适量吃一些哦，它可以生食，凉拌；也可以熟食，做汤，炒食，味道酸甜，深得大家喜爱。 孩子挑食不吃花菜，学会这一道菜之后，她每次都抢着吃，喜欢就赶紧做起来。 食材：番茄2个 花菜200克 配料：精盐适量 食用油适量 生抽适量 水淀粉适量
番茄烧花菜营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄烧花菜的食材2人份
- 番茄2个
- 花菜200克
- 精盐适量
- 食用油适量
- 水淀粉适量
- 生抽适量
番茄烧花菜的做法
1
食材。花菜，学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”。有机花菜也可以。番茄可以选熟一些的
2
花菜摘小朵，用盐水泡一泡后清洗。也可以用小苏打泡一泡，清洗
3
去番茄皮小妙招步骤，无用小刀在番茄划口。轻轻的皮上划十字口
4
然后小锅中烧开水，把番茄放进去滚动，烫一烫，约30分秒。番茄皮就可以轻松的剥下来了
5
番茄去皮后切小块
6
花菜在开水锅中焯水半分钟后捞出来过凉水
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锅中入油，放入番茄块翻炒。要翻炒，这样番茄味道才会更美
8
加入少许清水，适量生抽提鲜，稍微煮一煮。煮过和番茄，浓稠味美
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加入焯水后的花菜炒匀。稍煮半分钟
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接着加入适量精盐，淋少许水淀粉即可出锅。
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是不是很诱人？
成品图
番茄烧花菜的烹饪技巧
我没有加糖，孩子也很喜欢。花菜用盐水泡，焯水可去除残留农药，也更好保留营养