百香果磅蛋糕
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
磅蛋糕真的很容易做，不需要打发蛋白，只要打发黄油就可以轻松做，加酸甜百香果，味道更棒，烤的时候满屋子百香果的味道。就这样吃太酸，加入蛋糕更好吃，清爽不腻。
百香果磅蛋糕营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
百香果磅蛋糕的食材2人份
- 百香果3个
- 黄油85克
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉120克
- 砂糖80克
- 泡打粉2克
百香果磅蛋糕的做法
1
百香果取出果肉，可以用料理机打碎一下果核
2
黄油切小块软化
3
加入糖粉用电动打蛋器打至发白
4
分次加入鸡蛋液，打至吸收再加下一次
5
筛入面粉
6
用刮到拌匀
7
加入百香果
8
拌匀
9
倒入不沾模具
10
180度40-45分钟，烤20分钟后，用小刀早顶部划一刀。烤好拿出脱模
11
放凉放冰箱冷藏保存，切片食用
成品图
百香果磅蛋糕的烹饪技巧
蛋糕烤好后脱模放凉，放凉后包保鲜膜放冰箱冷藏，第二天再食用