清蒸太阳鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
每次做鱼都不知道如何做、还是觉得这样做，最简单！
清蒸太阳鱼营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸太阳鱼的食材2人份
- 太阳鱼一条
- 蚝油一勺
- 白糖半勺
- 生抽两勺
- 醋半勺
- 胡椒粉小勺
- 葱3根
- 姜一块
清蒸太阳鱼的做法
1
鱼洗干净
2
划几道！
3
葱白切段、姜切块、葱用牙签划成丝、如图
4
把姜片，葱段塞到鱼肚子里，鱼身抹和盘子抹点花生油、把鱼放盘子里！
5
开水蒸八分钟、（我买的鱼比较小）把盘子里面的水倒掉！
6
放：蚝油，生抽，醋、白糖、花生油一点点、清水（多一点）调好汁！
7
把调好的汁倒入鱼身上、撒些、蒜片、姜丝（也可以不用，）
8
把葱丝放在鱼身上！
9
热油，
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烧热的油淋在葱丝上即可！
成品图
清蒸太阳鱼的烹饪技巧
热油淋的这一部分、如果不喜欢可以不用，也可以把蒸的鱼在锅上，把葱丝摆在鱼身上、盖好盖子、一分钟，浇上调好的汁就可以了、味道很鲜美！