自制毛血旺
- 烧
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
简单，快速，方便
自制毛血旺营养建议
-
含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制毛血旺的食材2人份
- 鸭血500克
- 牛肚200克
- 豆腐皮300克
- 郫县豆瓣1勺
- 糖少许
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油少许
- 菜籽油适量
- 火腿肠1条
- 豆芽250克
- 葱1个
- 姜1块
- 蒜2个
- 花椒少许
- 泡椒2条
- 火锅料少许
自制毛血旺的做法
1
备好材料
2
切好材料
3
锅内加入适量油，油烧热。加入泡椒、姜片、郫县豆瓣、火锅料、花椒炒（喜欢辣的宝宝们可以多加点火锅料和豆瓣）
4
加适量水、糖、盐，毛肚烧开
5
依次加入鸭血、豆腐皮烧开，加入火腿肠、豆芽烧开。4-6分钟后关火就可
6
装盆，撒上葱花和蒜末，也可以撒香菜哦
成品图
自制毛血旺的烹饪技巧
辅菜可以加入自己喜欢的菜