芹菜炒鸡肉片
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
近来，时不时的用鸡胸肉搭配时蔬烹制。这样荤素搭配，营养均衡，味道也好。鸡肉片稍加腌制，炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常棒。美味下饭。既饱口福，也益于健康。食客喜欢。
芹菜炒鸡肉片营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芹菜炒鸡肉片的食材2人份
- 芹菜200克
- 鸡胸肉200克
- 油 适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒 适量
- 生抽适量
芹菜炒鸡肉片的做法
1
鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片
2
肉片放入碗中加盐、胡椒粉
3
加料酒
4
加生抽搅拌均匀腌制一会儿
5
芹菜摘洗干净切成块
6
芹菜入锅焯水后捞出沥干水
7
起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒
8
炒至肉片变色，芹菜入锅炒
9
加盐炒均匀关火，盛出享用
成品图
芹菜炒鸡肉片的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
鸡胸肉腌制后入菜口感、味道都更佳
调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品