瓜子酥
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
夏天买的瓜子仁至今还在冰箱藏着，马上就要过年了我的想法把它解决掉，想着瓜子酥这个点心不错，又香又酥可以做点给他们吃
瓜子酥营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
瓜子酥的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 瓜子50克
- 黄油60克
- 水30克
- 白糖30克
- 蛋液5克
- 小苏打粉1克
瓜子酥的做法
1
食材备好
2
面粉，白糖，小苏打混合物加入融化成液体的黄油拌匀
3
加水合成面团，饧20分钟揉光
4
饧好后擀成大约3-4㎜的薄片切成小块
5
刷一层蛋液
6
撒上瓜子仁用手轻轻按压
7
放入预热好的烤箱180度烘焙20分钟
8
烤好的特别香
成品图
