豆香酥脆饼干
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
豆香酥脆饼干营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆香酥脆饼干的食材2人份
- 面粉120g
- 植物油10g
- 糖粉30g
- 白糖5g
- 豆渣10g
- 水50g
豆香酥脆饼干的做法
1
面粉、植物油、糖粉一起过筛，加入水揉成面团，分份松弛20分钟
2
趁松弛面团的时候把豆渣炒一下，去除多余的水分晾凉备用
3
松弛好的面团擀薄片，三折后再擀开，重复三次，然后擀0.2cm薄片，切边长4cm左右的长方形制成饼干胚
4
将饼干胚排入烤盘，用叉子在饼干胚上叉一些小孔防止起鼓，然后刷蛋液，撒白砂糖和豆渣，烤箱预热，180度烤15分钟至表面金黄色即可