虾仁倭瓜馅水饺
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- 新手尝试
虾仁倭瓜馅水饺营养建议
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含糖量 21.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁倭瓜馅水饺的食材2人份
- 虾仁150g
- 南瓜750g
- 面粉600g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 香油适量
- 葱适量
- 姜适量
虾仁倭瓜馅水饺的做法
1
小麦粉和成面团醒着
2
将倭瓜的皮刮掉，去瓤
3
将倭瓜擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟左右，煞出里面的水
4
挤出水份
5
无头虾去皮，并挑出虾仁的虾线
6
虾仁回刀，加油、酱油、味精、葱姜末调匀
7
倭瓜与调好的虾仁放一起，加盐、芝麻油
8
调均匀成饺子馅
9
将面做成大小均匀的面剂，再将面剂擀成圆，成饺子皮
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将馅放在饺子皮的中间
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将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严
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锅中加水烧开，饺子入锅煮
瓜与虾仁的馅比较好熟，开锅后加一次或两次凉水即可
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煮熟的饺子