爆浆蓝莓芝士布丁（超爆炸）
- 烤
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
蓝莓这个可爱的蓝色浆果，竟有着保护视力、强心、抗癌 、增强抵抗力等功效。 爆浆蓝莓芝士布丁在口腔里惊喜的爆浆感，一定会让你欲罢不能。
爆浆蓝莓芝士布丁（超爆炸）营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆浆蓝莓芝士布丁（超爆炸）的食材2人份
- 蓝莓50克
- 牛奶150毫升
- 鸡蛋1个
- 炼乳20毫升
- 面包1块
- 芝士碎30克
- 白糖自选
爆浆蓝莓芝士布丁（超爆炸）的做法
1
准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶，面包
2
取一只碗，打入一个鸡蛋
3
用打蛋器将鸡蛋打散打均匀
4
在鸡蛋中加入一些炼乳
5
在碗中再加入一些牛奶
6
用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀
7
将面包撕成小块儿放入烤盘中，铺上一层面包，零星放上一些蓝莓，再铺上一层面包
8
在上面再放上一层蓝莓
9
将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上
10
让蛋液中分侵泡面包。提前预热烤箱，180度预热5分钟
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再面包上放上一层芝士碎
12
再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中，180度烤20-25分钟，即可出炉
13
20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声，大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了，相当诱人哟！
成品图
爆浆蓝莓芝士布丁（超爆炸）的烹饪技巧
蓝莓爆浆大概会在20分钟左右，持续5分钟最佳，不然会影响最上层芝士的口感，会过硬过糊的样子