微波炉鳊鱼
- 微波
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
鳊鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼(鳊鱼)中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉(鳊鱼)中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉(鳊鱼)中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。
微波炉鳊鱼营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
微波炉鳊鱼的食材2人份
- 鳊鱼700克
- 葱50克
- 豆瓣酱1勺
- 辣椒6颗
- 姜2片
- 蒜2个
- 料酒1勺
- 生抽1勺
微波炉鳊鱼的做法
1
鳊鱼处理好划上几刀
2
锅中倒油放入鳊鱼炸一下
3
翻面在炸一下捞出
4
葱姜蒜辣椒切好
5
捞出炸好的鳊鱼
6
把鳊鱼放入盘中加姜蒜葱料酒封上保鲜膜
7
放入微波炉里10分钟
8
然后锅里炸了鱼的油炒姜蒜辣椒葱
9
炒香后加豆瓣酱生抽炒
10
炒出红色
11
加葱
12
把微波炉打好鳊鱼取出淋上炒好的汁即可
13
出炉 在撒些葱丝更香
成品图
微波炉鳊鱼的烹饪技巧
鳊鱼比其它鱼的腥味要少些，个人还是喜欢吃，鱼肉嫩