诗文 | 花椒鱼 |
释义 |
![]() 花椒鱼
简易花椒鱼做法 花椒鱼营养建议
花椒鱼的食材2人份
花椒鱼的做法
1
![]() 取适量泡生姜、泡辣椒,切片,并放入花椒鱼调料,搅拌均匀
2
![]() 小葱切段
3
![]() 鱼切片,加入一半花椒粒,加入料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀,腌制二十分钟
4
![]() 锅中放油(猪油和植物油各一半),油热后放入另一半花椒粒、花椒鱼调料,炸香
5
![]() 加入适量清水和小葱葱白,煮开后小火熬十五分钟
6
![]() 放入鱼头鱼尾,煮至七分熟,逐片放入腌好的鱼片,小火煮至鱼片熟透
7
![]() 撒入小葱叶即可
成品图
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