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诗文 花椒鱼
释义
花椒鱼的做法

花椒鱼

  • 麻辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

简易花椒鱼做法

花椒鱼营养建议

  • 含糖量 6.09
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

花椒鱼的食材2人份

  • 淡水鱼1条
  • 小葱1把
  • 花椒粒1袋
  • 花椒鱼调料1袋
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 植物油适量
  • 泡生姜1块
  • 泡辣椒3个
  • 食盐适量
  • 猪油适量

花椒鱼的做法

1 花椒鱼菜谱图解

取适量泡生姜、泡辣椒,切片,并放入花椒鱼调料,搅拌均匀

2 花椒鱼菜谱图解

小葱切段

3 花椒鱼菜谱图解

鱼切片,加入一半花椒粒,加入料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀,腌制二十分钟

4 花椒鱼菜谱图解

锅中放油(猪油和植物油各一半),油热后放入另一半花椒粒、花椒鱼调料,炸香

5 花椒鱼菜谱图解

加入适量清水和小葱葱白,煮开后小火熬十五分钟

6 花椒鱼菜谱图解

放入鱼头鱼尾,煮至七分熟,逐片放入腌好的鱼片,小火煮至鱼片熟透

7 花椒鱼菜谱图解

撒入小葱叶即可

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更新时间:2025/3/5 10:17:43