火龙果燕麦脆蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
我们家早餐吃得最多的就是蛋糕了，因为孩子喜欢吃，以前总是买给孩子吃，自从学会了做蛋糕，隔三差五做，换着花样做，晚上做好，第二天早餐吃，搭配一杯热牛奶，营养又美味，老公吃了几次以后，也吃上瘾了，做法也不难，一起来看看吧！
火龙果燕麦脆蛋糕营养建议
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含糖量 21.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火龙果燕麦脆蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 火龙果100克
- 燕麦脆100克
- 面包粉120克
- 糖粉60克
- 玉米油20毫升
- 水适量
火龙果燕麦脆蛋糕的做法
1
准备好主要食材
2
准备两个无水无油的盘子，首先将蛋清和蛋黄分离
3
火龙果去皮后切成小丁，放入料理机中加入适量水，榨成火龙果汁
4
蛋黄中加入火龙果汁和玉米油
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筛入蛋糕粉到盘中，这样做出的蛋糕更细腻
6
用学厨手动打蛋器充分搅拌至无颗粒状的蛋黄糊
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开始打发蛋清，加入糖粉，用电动打蛋器打发至干性发泡，即提起打蛋器出现直立的小勾即可
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用学厨硅胶刮刀取一半的蛋白霜，加入到蛋黄糊中
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上下翻拌成蛋糕糊后，将蛋黄糊倒入到剩下的蛋白霜中
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上下充分翻拌成蛋糕糊，加入燕麦脆
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将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，最上面再撒入燕麦脆，在桌子上振几下
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ACA电烤箱预热，将蛋糕模具放入烤箱中层，温度150，上下火烤40分钟
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时间到蛋糕就做好了
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将模具取出，由于内胆不粘，所以倒扣蛋糕就自动脱模了
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香喷喷的火龙果燕麦脆蛋糕，味道不错哦！孩子超级喜欢吃
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饱腹感较强，早餐孩子吃一块就饱了，搭配牛奶，营养丰富
成品图
