小米藜麦蒸红薯
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
最近减肥，研发了这道美食，无油无糖也好吃，蒸一蒸就上桌！ 毫不意外，以米饭和面食类为主食的饮食方式，绝对是大多数家庭的主流选择。 但你知道嘛？世界卫生组织最新推荐的“健康饮食五项原则”，其中力荐的第一主食，竟然的毫不起眼的—红薯。 看到这，大家肯定都会疑问，为什么要提倡红薯作为主食？红薯吃了会发胖吗？ 今天就来解除大家的疑惑！
小米藜麦蒸红薯营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小米藜麦蒸红薯的食材2人份
- 红薯2个
- 藜麦30克
- 玉米渣30克
- 水适量
小米藜麦蒸红薯的做法
1
食材都准备好
2
玉米渣子和藜麦都用清水先洗干净，再加入适量水泡半天。藜麦经过浸泡会发芽，这种小芽芽是营养的精华部分，一定不要冲洗掉了
3
红薯去皮，洗干净后切对半切开，再切成斜片，也可以切成滚刀块，总是，按照自己的喜欢来吧
4
我有时候也将他们切成滚刀块
5
将泡好的玉米渣和藜麦洒在红薯上，上锅蒸10分钟，用筷子撮一下，红薯能轻松撮进去就可以了。出锅趁热吃吧，又香又甜哦！
成品图
小米藜麦蒸红薯的烹饪技巧
红薯含热量低，又颇具饱腹感，有益于心脏，并且有一定减肥功效。藜麦和玉米都是减肥时候的最佳食物种类，加入它们是为了丰富口感，不至于让人吃腻了，这道美食的做法特别简单，不用调味也非常好吃哦