番茄牛肉炖土豆
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢吃牛肉，更爱吃番茄土豆，炖在一起真的是好吃到爆，嘻嘻，香味馋哭邻家小孩哟……
番茄牛肉炖土豆营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄牛肉炖土豆的食材2人份
- 牛肉300克
- 大土豆1个
- 番茄2个
- 花生油10克
- 料酒10克
- 花椒1克
- 八角1大瓣
- 生抽10克
- 盐适量
- 鸡精1克
- 姜3片
- 香菜1颗
- 葱5克
番茄牛肉炖土豆的做法
1
首先备齐所有的食材
2
牛肉洗净后，用刀切成小块
3
东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水，先加入料酒，再放入葱花和姜片煮沸后，把切块的牛肉放入锅中。
4
大火把牛肉煮沸后，继续煮5分钟左右后，捞出沥干水分备用
5
煎锅里倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒和八角，再爆香洋葱。
6
这个时候加入提前切块的番茄，倒入生抽
7
大火翻炒至番茄变软
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另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后，加入提前焯过水的牛肉块。
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加入切块的土豆
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这个时候把翻炒好的番茄倒入锅中
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大火煮沸后，盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右
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看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时
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加入适量的盐和鸡精调味
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大火煮沸关火，撒上香菜段即可
成品图
