口蘑冬瓜汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
小个子冬瓜通常肉薄汁多，瓜瓢又大，用来盛装汤汁最合适。挑好了宝贝，不妨就煲一道清鲜爽口的夏日润肺去燥汤。里面的口蘑不仅是口感担当，更因为所含的大量植物纤维而有着减肥美容的功效。再佐以鸡汤润色，使原本寡淡的汤水瞬间添了一分俏皮。清清爽爽的盛上一碗，感觉皮肤都跟着变的水嘟嘟的！
口蘑冬瓜汤营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
口蘑冬瓜汤的食材2人份
- 冬瓜1块
- 口蘑 100克
- 鸡汤1碗
- 葱 1段
- 姜 1块
- 盐 1茶匙
口蘑冬瓜汤的做法
1
冬瓜去皮去瓤
2
冬瓜切薄片
3
将口蘑切片
4
将葱，姜末倒入热油锅中爆香，再倒入一碗鸡汤大火煮沸
5
接着倒入冬瓜、口蘑翻炒片刻
6
再倒入热水小火焖煮5分钟
7
最后倒入适量盐搅拌均匀
8
鲜爽的口蘑冬瓜汤完成啦！
成品图
口蘑冬瓜汤的烹饪技巧
没有鸡汤直接用清水也可以