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诗文 Kitty奶酪饼干
释义
Kitty奶酪饼干的做法

Kitty奶酪饼干

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <30分钟
  • 初级入门

我个人是很喜欢奶酪饼干的,以前刚开始学做烘焙时就学过君之的旋纹奶酪饼干,那奶酪味真的是越嚼越香,每次都是吃完了还想吃!现在家里有小朋友了,也正是长身体的时候,奶酪饼干做给小朋友吃就特别的合适,可以磨磨牙还可以补了钙,有学厨的Kitty饼干压模做的饼干就更可爱了,老夫的少女心也是满满的!

Kitty奶酪饼干营养建议

  • 含糖量 32.69
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

Kitty奶酪饼干的食材2人份

  • 无盐黄油100克
  • 奶酪100克
  • 低筋面粉250克
  • 杏仁粉40克
  • 细砂糖50克
  • 2克

Kitty奶酪饼干的做法

1 Kitty奶酪饼干菜谱图解

材料如图

2 Kitty奶酪饼干菜谱图解

奶油奶酪和黄油切小块装在打蛋盆里,室温放置回软,即黄油和奶酪都能轻松按扁的状态,把奶油奶酪和黄油用打蛋器搅拌至顺滑

3 Kitty奶酪饼干菜谱图解

然后把杏仁粉和细砂糖倒进打蛋盆,用打蛋器搅拌混合,不需要打发

4 Kitty奶酪饼干菜谱图解

混合均匀后,把面粉和盐混合,过筛进打蛋盆里,用刮刀边压边翻拌混合至无干粉

5 Kitty奶酪饼干菜谱图解

把面团装进保鲜袋,擀成约5、6毫米厚的长方形大片,放进冰箱冷冻30-40分钟,取出面团,剪开表面的保鲜膜,把学厨Kitty的饼干压模先压出外形轮毂,把五官的压模在面粉里粘一下再压出Kitty一家的五官(萌萌哒)然后抽掉模具

6 Kitty奶酪饼干菜谱图解

把Kitty饼干半成品移到烤盘,把烤盘送进预热好的烤箱180度烤10分钟后转160度烤约20分钟,出炉冷却后食用

成品图

Kitty奶酪饼干的烹饪技巧

方子可以烤两盘Kitty奶酪饼干
一次压完饼干后剩的边角料混合擀至需要的厚度再冷冻后使用

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更新时间:2025/3/15 0:09:36