菜心蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
一个人吃饭，做炒饭最方便了，营养全面，还管饱，有菜有蛋有主食，齐活了
菜心蛋炒饭营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菜心蛋炒饭的食材2人份
- 米饭100克
- 鸡蛋2个
- 白菜苔200克
- 火腿肠1个
- 食用油40毫升
- 胡椒粉少许
- 盐适量
菜心蛋炒饭的做法
1
准备好米饭，鸡蛋，火腿肠，菜心洗净
2
菜心切碎，火腿肠切丁，鸡蛋打入米饭加部分盐搅拌均匀
3
热油锅下入菜心火腿肠加盐翻炒
4
水份炒干后倒入混合米饭不停翻炒
5
炒至蛋液熟透撒入胡椒粉拌匀即可装盘
成品图
菜心蛋炒饭的烹饪技巧
菜心切的越细越好，菜心喜欢软一点的可以不用把水份炒太干，炒熟即可下入米饭，鸡蛋和米饭混合，可以很好的让每粒米都包裹蛋香，菜要多才好吃