红烧鱼头炖豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
红烧鱼头炖豆腐营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鱼头炖豆腐的食材2人份
- 北豆腐300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 元贞糖适量
- 料酒适量
- 八角2粒
- 醋适量
红烧鱼头炖豆腐的做法
1
鱼头洗净从中间劈开
2
豆腐切成块备用
3
锅中放入油，下入豆腐块
4
炸至金黄捞出
5
再下入鱼头煎制
6
把鱼头推向一边，炒香葱姜蒜和八角
7
烹入料酒，加入酱油 醋 糖
8
加入开水，烧开
9
加入炸好的豆腐，转中火焖至20分钟，加入盐和鸡精调味即可