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诗文 豆芽肉丁炒米面
释义
豆芽肉丁炒米面的做法

豆芽肉丁炒米面

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

这周大儿子的二款点餐,我算是完成任何了,其实吧备好食材,选好烹饪的锅具,分分钟可以完成。今天这款炒粉的备洗料时间为十分钟左右吧,烹饪的时间就是六分钟。有了这么一个烹饪时间的概念跟成品米面的口感,这下厨房的乐趣真是很说来就来了呢。 今天的这款炒米面,我用机子里炒牛河的模式来配炒,成品米面朋友们看图都可能会馋呢。而且米粉也不会寸寸断短,有喜欢的朋友可以试试看哦。没有炒菜神器的朋友也可以用明火锅来配炒,注意火候也是一样可以配炒出好吃有味的米面。

豆芽肉丁炒米面营养建议

  • 含糖量 46.69
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

豆芽肉丁炒米面的食材2人份

  • 米面500克
  • 玉米油适量
  • 生抽适量
  • 料酒 适量
  • 芹菜适量
  • 胡萝卜适量

豆芽肉丁炒米面的做法

1 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

如图这款炒米面用到了:豆芽一分,米面一份,肉丁一份,芹菜及胡萝卜适量

2 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

选用的就是炒牛河的程序,用时看到了吧,六分钟呢

3 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

按提示预热锅,将玉米油及肉丁下锅爆香至出油

4 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

然后用蚝油,生抽,老抽,按个人口味调配好,拌至米面上色挂味。然后按提示将米面入自动炒菜锅里。

5 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

炒至食材挂味之后,再按提示下辅料,我配的是豆芽,入锅同样配炒,这个时候也直接将料酒及生抽配入

6 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

炒至食材均匀挂味之后就可以

7 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

临了,在最后一分钟的时候,将芹菜及胡萝卜丝下锅,炒至时间到就可以

8 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

如图就是炒好的豆芽肉丁炒米面,上色及受热都好均匀哦

9 豆芽肉丁炒米面菜谱图解

朋友们喜欢也可以试一下哦

成品图

豆芽肉丁炒米面的烹饪技巧

为了让米面上色更均匀,米面先拌好酱料再炒

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 8:30:51