洋葱豆腐咖喱蟹
- 烧
- 香辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
这回是我自己不好好吧，煮了这道菜后还要煮汤再炒个菜，看到儿子喊肚子饿了，给他倒了一水，让他先开吃吧，我想嘛他平时胃口也不大的，我煮了五只蟹，吃掉一只最多了，等我别的菜煮好，擦了把脸进客厅一看，我惊呆了这个小子吃了个大花脸，满手的咖喱汤汁，冲着我甜甜的说“妈咪，你煮的蟹太好吃了”，再来一看那一盘蟹吧，就只留下蟹脚、蟹壳和豆腐块了，55555555555，我这么辛苦只有吃点蟹脚了。
洋葱豆腐咖喱蟹营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱豆腐咖喱蟹的食材2人份
- 洋葱150克
- 豆腐200克
- 大闸蟹500克
- 料酒适量
- 咖喱适量
- 生姜适量
- 香菜适量
- 生抽适量
洋葱豆腐咖喱蟹的做法
1
生姜和大蒜切好
2
把蟹洗干净后切成块
3
洋葱切碎
4
然后把豆腐也切成小块
5
起油锅，倒入豆腐块
6
炸的金黄
7
生姜和大蒜、洋葱加入到油锅里
8
加入适量的料酒
9
再加入适量的清水
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加入咖喱一块
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煮沸后加入蟹块
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加点生抽提鲜
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继续煮五分钟，这时可以用中火了
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香菜切碎
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撒上香菜即可起锅了
成品图
洋葱豆腐咖喱蟹的烹饪技巧
注：蟹也可以先在油锅里炸一下，不过我觉得这样煮出来蟹肉不够嫩