好吃的停不下来的牛奶小方
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
天气越来越热了，小胖也准备了一些免烤的甜品，这款是牛奶小方，操作特别方便，基本是零失败，没有烤箱的亲也可以来制作噢！
好吃的停不下来的牛奶小方营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
好吃的停不下来的牛奶小方的食材2人份
- 牛奶150毫升
- 椰浆200毫升
- 淡奶油130毫升
- 淀粉50克
- 细砂糖50克
- 椰蓉适量
好吃的停不下来的牛奶小方的做法
1
将需要的材料准备好
2
准备一个干净的盒子，底部铺上一层椰蓉
3
将100ml牛奶和淀粉混合，并搅拌均匀
4
再将剩下的的牛奶、椰浆、淡奶油、砂糖混合，放入锅中，中火搅拌加热
5
当快煮沸的时候，把牛奶和淀粉混合液倒入，用打蛋器快速搅拌，在这个过程当中，液体会迅速变浓稠，所以速度一定要快，可以将中火改至小火，一边加热一边搅拌
6
当液体变膏状时，马上倒入准备好的盒子里，可以震几下，将表面震平
7
在表面撒上椰蓉，用手按平即可，盖上盖子，放冰箱冻4个小时
8
到时间之后，先切一小块脱下，再将剩余的脱膜
9
切成小块之后，再在椰蓉里滚一下，四周都沾上椰蓉
成品图
好吃的停不下来的牛奶小方的烹饪技巧
淀粉和牛奶混合液倒入锅中时，用打蛋器快速搅拌，在这个过程当中，液体会迅速变浓稠，所以速度一定要快，可以将中火改至小火，一边加热一边搅拌