五香蚕豆
- 煮
- 五香味
- <15分钟
- 初级入门
新鲜蚕豆上市了，价格还很便宜，以前从来都不买，这次儿子说水煮一煮就特别好吃，于是买来尝一下，味道确实不错，做法也简单，给啤酒搭档也不错哦
五香蚕豆营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五香蚕豆的食材2人份
- 蚕豆角500克
- 八角1个
- 桂皮1小块
- 香叶2片
- 花椒20粒
- 盐适量
五香蚕豆的做法
1
新鲜蚕豆角清洗干净，去皮
2
放入锅中，加适量水，放入八角，桂皮，香叶，花椒和适量盐，喜欢吃辣的还可以放两个干辣椒
3
加适量盐
4
中火煮10分钟
5
关火后泡2个小时，蚕豆要想入味，泡的时间很关键，泡好后捞出去皮就可以食用，特别入味
成品图
