红烧海杂鱼
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
前几天网购了些海鲜，这份海杂鱼看差点很新鲜，就做了道红烧海杂鱼，儿子筷子跟下雨点一样。
红烧海杂鱼营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧海杂鱼的食材2人份
- 海杂鱼500克
- 油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 姜片适量
- 葱花适量
- 辣椒一个
红烧海杂鱼的做法
1
海鱼洗净沥水
2
油锅烧热，放入姜片
3
放入海鱼，煎至两面金黄
4
放入料酒，盐，老抽，没过鱼的水，大火煮开转中火
5
煮到汤汁剩一点，撒葱花出锅
成品图
红烧海杂鱼的烹饪技巧
喜欢蒜味可加入蒜瓣。\n2.最后汤汁不要收的太干