鱼香肉丝
- 爆
- 鱼香味
- <10分钟
- 中级掌勺
没有鱼，但有鱼香！
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 猪里脊肉60克
- 香菜1两
- 郫县豆瓣酱1勺
- 白糖3茶匙
- 食盐1茶匙
- 醋2茶匙
- 生抽1茶匙
- 料酒1茶匙
- 葱2根
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 植物油4茶匙
- 淀粉1茶匙
鱼香肉丝的做法
1
葱姜蒜切好备用
2
约45度
3
把切好丝的肉，慢慢炒变白
4
加葱姜蒜继续炒
5
放郫县豆瓣酱一勺
6
炒均匀后起锅，约1分钟
成品图
鱼香肉丝的烹饪技巧
糖醋可以根据自己的口味调节