桂花手工汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
冬至大如年，冬至是家的节日，也是异乡回归的节日。每逢佳节倍思亲，这一天南来北往的，东奔西走的都要为这个日子进行庆祝，都要在这个冬日里聚人气、庆团圆，近处的都要回归家的怀抱，远处的也要打个电话问寒问暖。
桂花手工汤圆营养建议
-
含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
桂花手工汤圆的食材2人份
- 芝麻40克
- 细砂糖20克
- 花生30克
- 糖桂花30克
- 糯米粉250克
- 开水220克
- 冰糖 80克
桂花手工汤圆的做法
1
汤圆馅制作：花生和芝麻，分别放在料理机中打磨成粉末状
2
花生、芝麻、细砂糖、糖桂花混合在一起，揉成团
3
馅料分10g一个，搓圆备用
4
汤圆皮制作：糯米粉倒入大碗中，加入开水，揉成面团
5
汤圆皮分15g一个
6
汤圆皮搓圆，压扁，放入馅料，收口，搓圆
7
把水煮开，倒入冰糖
8
糖差不多煮融后，慢慢放入汤圆
9
煮到汤圆差不多飘起来后即可关火
10
盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~
11
盛上一碗，浇上一勺糖桂花，美滋滋的~
成品图
