黑芝麻饼干
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
满口芝麻香的脆脆饼干
黑芝麻饼干营养建议
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含糖量 17.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻饼干的食材2人份
- 鸡蛋清2个
- 细砂糖15克
- 低筋面粉30克
- 玉米油40克
- 黑芝麻50克
- 学厨30连饼干模具1件
黑芝麻饼干的做法
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称量好所有材料备用，烤箱165度预热
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蛋白加入细砂糖
3
搅拌至溶解
4
筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入黑芝麻搅拌均匀
5
倒入玉米油搅拌均匀
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将搅拌均匀的蛋糊倒入裱花袋
7
挤入模具
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放入烤箱，165度25分钟，边缘上色即可
9
出炉即可脱模，晾凉后密封保存
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成品图
黑芝麻饼干的烹饪技巧
出炉后饼干软是正常的，晾凉后会变脆