诗文 | 番茄炒鹅蛋 |
释义 |
![]() 番茄炒鹅蛋
鹅蛋中含有完全蛋白质,易于人体消化吸收,番茄的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠的作用,加上鹅蛋直接食用腥味较大,肉质较鸡蛋粗糙, 用蕃茄炒鹅蛋让鹅蛋变成特具风味的美味食品,功效强大。“蕃茄炒鹅蛋”原汁原味,天然纯正,绿色食品,色香味俱全,酸酸甜甜的,很好的下饭菜,家里老少都喜爱的家常菜。 番茄炒鹅蛋营养建议
番茄炒鹅蛋的食材2人份
番茄炒鹅蛋的做法
1
![]() 备好原材
2
![]() 番茄用沸水烫一下,捞出剥皮
3
![]() 番茄切碎粒,越碎越好,越容易翻炒入味
4
![]() 鹅蛋用筷子搅拌均匀后蛋液
5
![]() 热锅加油,大火烧热油倒入鹅蛋液,炒熟成蛋皮
6
![]() 蛋皮铲在边上,倒入番茄翻炒均匀,炒出番茄汁最好
7
![]() 再混合鹅蛋、番茄,撒入盐,翻炒均匀
8
![]() 最后收汁盛盘,上面放点薄荷叶做装饰
9
![]() 番茄红诱,色泽鲜美,每一块蛋皮酸甜可口,有着浓浓的西红柿的味道,一咬鹅蛋就能吃出很多的汤汁哦!
10
![]() 黄白相间、清香扑鼻
成品图
番茄炒鹅蛋的烹饪技巧番茄一定挑选择红色成熟的、汁多味好。鹅蛋要新鲜的,才能保证成品口感好 |
随便看 |
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