香煎鸡腿沙拉
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
沙拉多作为开餐前的开胃菜，但是今天推荐的这道沙拉，绝对能当主菜吃。 鸡腿先是腌制后再煎制，滋味更足，搭配全营养之王的牛油果，还有维生素之冠的番茄，简单一道沙拉也可以做到了荤素搭配，而且颜色搭配也是十分的艳丽，诱人食欲哦。
香煎鸡腿沙拉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎鸡腿沙拉的食材2人份
- 鸡腿1只
- 牛油果半个
- 紫甘蓝20克
- 生菜20克
- 圣女果5颗
- 又伊鲜罗勒色拉汁20毫升
- 黑橄榄2颗
- 盐1克
- 蚝油5克
- 黑胡椒粉少许
- 料酒半勺
香煎鸡腿沙拉的做法
1
鸡腿清洗干净备用
2
把鸡腿的骨头剃出来，只要无骨的鸡腿肉，肉厚的地方拦几刀
3
把鸡腿放进碗里，加盐、胡椒粉、料酒、蚝油给鸡腿肉入味儿
4
腌制入味的鸡腿肉放在烤盘上，带鸡皮的一面朝下，煎制2分钟
5
2分钟后，翻面，再继续煎制另一面，直至鸡腿肉熟透
6
准备好的生菜清洗干净后切大块
7
准备好的紫甘蓝清洗干净后切细丝
8
牛油果去皮去核后切成薄片
9
小番茄清洗干净对半切开；黑橄榄切薄片
10
蔬菜准备好之后就可开始摆盘了，先把蔬菜摆进盘子里
11
然后把煎熟的鸡腿肉摆在盘子的另一边
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最后浇上又伊鲜罗勒色拉汁，拌匀后即可食用
成品图
