诗文 | 三杯鸡翅 |
释义 |
三杯鸡翅
鸡翅是我家餐桌的常客,除了红烧,就是我今天的这种做法了。其实这个是和以前的一个同事学来的,那时候我还没发现自己爱做饭。清晰地记得当时同事介绍这道鸡翅的做法时,特别自信,做法也相当容易上手,我听着也很走心,脑补出了一道美味。之后便回家尝试,结果让我很是满意,还受到了家人的表扬。很多菜我虽然做过,却记不清做法和食材用量,这道菜的做法却印在了头脑中,太简单太好吃! 三杯鸡翅营养建议
三杯鸡翅的食材2人份
三杯鸡翅的做法
1
鸡翅用清水洗净,浸泡20分钟捞出
2
锅中放水,水开后放入鸡翅,焯3分钟捞出备用
3
锅中放入少许油,油热后,下入葱花姜丝,爆香
4
加入鸡翅翻炒,中小火
5
倒入一听啤酒
6
倒入一听可乐
7
加入2克盐
8
倒入酱油
9
中小火炖20分钟左右
10
出锅前大火收汁
成品图
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